Algen, liever kwijt dan rijk?

DOOR AN VERFAILLIE. Het kwik rijst nog steeds boven de 20 graden uit, maar nu de dagen wat inkorten, is de voorbije hittegolf niet meer dan een herinnering. De warmte bracht ons echter opmerkelijke fenomenen, zoals het water dat groen en blauw kleurde door drijvende algen. Smerig, misschien, maar vooral verrassend nuttig!  Lees verder

Going bananas in Belgium

BY RONY SWENNEN AND NORA CAPOZIO. How many apple varieties can you find at your local market? Probably at least four or five. We are used to eating yellow, green, red apples, and they can be juicy, sweet, tart, firm, crispy… What if instead I asked you: how many different kinds of bananas do you know? I bet that most of you will say one.

Lees verder

Death from below: Kan vaccinatie tomatenplanten beschermen tegen ninja-wormen?

DOOR NELE SCHOUTEDEN. Om met onze landbouw een hongerige wereldbevolking te voeden doen we alles om de oogst veilig te stellen door het neerslaan van elke plaag. Elke plaag? Neen, een klein wormpje blijft hardnekkig weerstand bieden en heeft de macht om jouw toekomstig dieet enkel uit broccoli en spruiten te laten bestaan – tenzij we er iets aan proberen te doen, uiteraard.

Lees verder